Описание
Машина кремовзбивальная Bongard SATURNE 40EL , 2 скорости, 3 инструмента, дежа 40л..Применение:Взбивальная машина Сатурн предназначена как для булочных и кондитерских, так и для мелких пекарен и кулинарий. Применяется для приготовления кремов, мягких видов теста, соусов, майонеза. Модель Сатурн ЕВ с вариатором скорости предназначена исключительно для кондитерских цехов и мелкого производства. Имеет электронный скоростной режим от 30 до 125 об/мин, позволяет соблюдать рецептуру изделий с максимальной точностью.• Возможна установка газового или электрического обогрева бака.Устройство:• Сатурн 3 М и Е с фиксированной скоростью: 30, 60, 125 об/ мин• Сатурн 3 EВ с электронным вариатором скоростей от 30 до 125 об/мин• Покрытие корпуса эпоксидное (пищевой контакт) на 4 колесиках для удобства чистки• Пульт управления кнопочный на моделях М• Пульт управления эргономичный цифровой на моделях Е и EВ• Программирование длительности замеса теста• Визуальный контроль по светодиодным индикаторам на модели с цифровым управлением• Поднятие дежи с помощью рукоятки• Дежа из н/стали• Оптимальная система фиксации дежи• Съемная ротационная решетка безопасности• Поставляется с 3-мя инструментами (взбиватель, спираль, скребок)• Контрольная панель 12/24 В• Напряжение: Сатурн 3: Три, 400 В 50 ГцMaшина отвечает :• Нормам качества ЕЭС и ГОССТАНДАРТ Технические параметры Вместимость дежи, л. 40 Адаптация к деже емкостью, л. 10—20-40 Мощность, кВт. 2,2 Длина х Ширина, мм. 601 x 855 Высота с ручкой, мм. 1510 Высота общая, мм. 1440 Вес нетто, кг. 235 Напряжение 230 ВЭлектрическое подключение 3Ф + Н + 3 230 В 50 Гц
