Описание
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3-2, электрический, инжекторный.Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-6-2/3-2, электрический, инжекторный. Модель оснащена наружным ручным душем с регулировкой напора струи. Характеристики:- количество уровней 6;- расстояние между уровнями 50мм;- тип гастроемкости GN2/3;- цифровая панель управления;- способ образования пара – инжекторный;- расход воды 3,2л/ч;- горячий воздух 30 – 250°C;- рабочий режим термощупа 30 – 120°C;- комбинированный режим 30 – 250°C;- приготовление на пару до 100°C;- регенерация 120 – 160°C (до 100% влажности);- регулируемые опоры ножек.
