Описание
Тестомес с наклонной осью и фиксированной дежой FBL230 ST.Тестомесы с наклонной осью и фиксированной дежой ФБЛ предназначены для профессионального использования в больших масштабах и подходят для всех производственных линий. Особенная геометрия ножа с 2 скоростями вращения гармонирует с формой дежи, и все это обеспечивает качественный замес с соблюдением основных фаз распределения, вытягивания, аэрации и замешивания теста. Удобно производить уборку под машиной благодаря тому, что корпус установлен на ножках.Устройство:1 таймер Корпус с эпоксидным покрытием (пищевой контакт)с основанием на 4 ножках из нержавеющей стали Литой вилочный нож с треугольным сечением: 2 лезвия 1 направление вращения съемный с ручной разблокировкой 2 скорости замеса Дежа из нержавеющей стали с ручным тормозом Дежа с закругленным краем Съемные решетки безопасности Электрическое управление 24 В Корпус легко демонтируется в случае затруднительного доступа в пекарню Напряжение три 400 В 50 Гц Возможны другие напряжения Moдель ФБЛ 230 Мука, кг 37 – 75 Тесто, кг 59 – 120 Вода, л 22 – 45 Всего, л 230 Внутренний диаметр дежи, мм: 900 1-ая/2-ая скорости вилки 50 Гц, об/мин: 46.5 -Установленная мощность, кВт: 3.7 Вес нетто машины, кг: 540 Габариты упаковки 1600х1100х1440 ммВес в упаковке 580 кг
