Описание
Шкаф пекарский подовый ЭШ-2К, 19533, электрический.Шкаф пекарский подовый ЭШ-2К ЧУВАШТОРГТЕХНИКА, 19533, электрический. Предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Характеристики:- регулируемая температура от +20°C до 270°C;- две пекарные камеры;- суммарная площадь трех подов 2,92м² (из углеродистой стали толщина 3мм);- рабочий размер камеры 1000х800х180мм;- вместимость камеры:- 24 хлебных форм №7 либо- четыре противня 530х470 либо- шесть гастроемкостей GN-1/1;- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов;- аварийный термовыключатель.
