Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16.Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16 ЧУВАШТОРГТЕХНИКА, 807859. Предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Характеристики:- регулируемая температура от +30°C до 85°C;- расстойка продукта при температуре от 30°C до 60°C;- рабочий размер камеры 650х700х1630мм;- объем ванны 2,6л;- уровень влажности в камере от 50 до 90%;- рабочий объем камеры 0,94м³;- выдвижной порог с регулировкой длины от338 до 460мм. Опционально:- тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней для противней 800х600мм или гастроемкостей GN2/1;- тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней для гастроемкостей 2/1.